Restaurant Le Patio

Le chef Guillaume dercourt image
 Le patio a été créé dans un ancien chai viticole à deux pas du centre du village, avec une décoration épurée axée sur le minéral.

La rénovation y est délicate autour d’une immense arche en fer forgé vitrée et d’un patio pour vous accueillir aux beaux jours.

Coté cuisine le chef Guillaume Dercourt propose une cuisine gastronomique raffinée et délicate axée sur les produits frais et de saison.


"Osez pousser la porte de cet endroit unique à Sommières."


Bib Gourmand au Guide Michelin et deux toques au Gault et Millau la première année d'ouverture.






Contact image
​​​​​​​​23 Place de la Libération, Sommières, France
Téléphone : 04 66 77 50 98

Ouvert du : Mardi au Samedi midi et soir
Fermé : Dimanche, Lundi

SALLE DU RESTAURANT CLIMATISÉE
PATIO EXTÉRIEUR

LES ANIMAUX NE SONT PAS AUTORISÉS

 Menu retour du marché 40 €


Les entrées


  • Tataki de saumon Label Rouge, duo d’asperges du Gard, marinade soja

  • Œuf parfait, soupe tiède de petits pois, carotte confite et infusion au lard fumée
Les plats garnis

  • Pavé de lieu jaune rôti, orge perlé cuit comme un risotto, agrumes et coriandre

  • Paleron de veau cuit en basse température et laqué, purée de patates douces à la vanille

Fromage ou dessert

  • Pélardon AOP des Cévennes 

  • Entremet chocolat / menthe, glace stracciatella

  • Vacherin revisité aux agrumes, crème montée au mascarpone et sorbet citron / basilic
Menu image
Menu surprise image
Menu dégustation surprise 68€

Laissez-vous guider, laissez-vous surprendre en 5 services…

Ce menu est servi pour l’ensemble de la table, uniquement le soir


Formule du midi du MARDI au VENDREDI
Hors jours fériés

22 €
Entrée + Plat du jour
Ou
Plat du jour + Dessert

25 €
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
À propos imageÀ propos imageÀ propos image


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