Le restaurant est ouvert du Mardi au Samedi midi et soir. Dimanche midi uniquement
23 place de la Libération, 30250 Sommières
Réservation uniquement par téléphone au : 0466775098
Formule du midi
Formule du midi
Servi tous les midi du MARDI au DIMANCHE : 12h00 à 13h30
Le menu du midi est mis à jour chaque mardi pour la semaine.
HORS JOURS FÉRIÉS ET JOURS SPÉCIAUX
Entrée, Plat, Dessert 26 €
Entrée, Plat 23€ ou Plat, Dessert 23€
Menu du marché
Menu du marché
Servi du Mardi au Samedi midi et soir et Dimanche midi
De 12h00 à 13h15 et 19h30 à 20h30
Menu saveurs
Menu saveurs
Servi du Mardi au Samedi midi et soir et Dimanche midi
De 12h00 à 13h15 et 19h30 à 20h30
Menu dégustation surprise
Menu dégustation surprise 70€
Laissez-vous guider, laissez-vous surprendre en 5 services…
Ce menu est servi pour l’ensemble de la table, uniquement le soir
Le chef Guillaume et la cheffe Amandine
Le patio a été créé dans un ancien chai viticole à deux pas du centre du village, avec une décoration épurée axée sur le minéral.
La rénovation y est délicate autour d’une immense arche en fer forgé vitrée et d’un patio pour vous accueillir aux beaux jours.
Coté cuisine le chef Guillaume Dercourt propose une cuisine gastronomique raffinée et délicate axée sur les produits frais et de saison. "Osez pousser la porte de cet endroit unique à Sommières." Bib Gourmand au Guide Michelin et deux toques au Gault et Millau la première année d'ouverture.
Le Gault&Millau à récompensé la cheffe Amandine par le trophée Pâtissier 2024 Occitanie.
Guide MICHELIN 2019
Ils ont travaillé ensemble dans des maisons de renom, et ont décidé d'ouvrir à Sommières ce restaurant au cadre minéral, avec un charmant patio pour l'été. Résultat : coup de cœur assuré ! Opéra de foie gras de canard et magret fumé ; pavé de filet de veau, sauce aux morilles ; Saint-Jacques rôties au topinambour et truffe... Un vrai délice.
Le mot de l'inspecteur