Le chef Guillaume dercourt
 Le patio a été créé dans un ancien chai viticole à deux pas du centre du village, avec une décoration épurée axée sur le minéral.

La rénovation y est délicate autour d’une immense arche en fer forgé vitrée et d’un patio pour vous accueillir aux beaux jours.

Coté cuisine le chef Guillaume Dercourt propose une cuisine gastronomique raffinée et délicate axée sur les produits frais et de saison.


"Osez pousser la porte de cet endroit unique à Sommières."


Bib Gourmand au Guide Michelin et deux toques au Gault et Millau la première année d'ouverture.