Le restaurant est ouvert du Mardi au Samedi midi et soir. 23 place de la Libération, 30250 Sommières
Les réservations s'effectuent exclusivement par téléphone au : 0466775098
Aucune réservation n'est possible par SMS, e-mail ou via un autre site de réservation.
Mittagsformel
Mittagsformel
Servi tous les midi du MARDI au DIMANCHE : 12h00 à 13h30
Le menu du midi est mis à jour chaque mardi pour la semaine.
HORS JOURS FÉRIÉS ET JOURS SPÉCIAUX
Entrée, Plat, Dessert : 26 €
Entrée, Plat : 23€ ou Plat, Dessert : 23€
Marktmenü
Marktmenü
Servi du Mardi au Samedi midi et soir et Dimanche midi
De 12h00 à 13h15 et 19h30 à 20h30
Geschmacksmenü
Geschmacksmenü
Geöffnet von Dienstag bis Samstag, Mittag- und Abendessen und Sonntagmittag
Von 12:00 bis 13:15 Uhr und von 19:30 bis 20:30 Uhr
Menu dégustation surprise
Menu dégustation surprise 70€
Laissez-vous guider, laissez-vous surprendre en 5 services…
Ce menu est servi pour l’ensemble de la table, uniquement le soir
Le chef Guillaume et la cheffe Amandine
Le patio a été créé dans un ancien chai viticole à deux pas du centre du village, avec une décoration épurée axée sur le minéral.
La rénovation y est délicate autour d’une immense arche en fer forgé vitrée et d’un patio pour vous accueillir aux beaux jours.
Coté cuisine le chef Guillaume Dercourt propose une cuisine gastronomique raffinée et délicate axée sur les produits frais et de saison. "Osez pousser la porte de cet endroit unique à Sommières." Bib Gourmand au Guide Michelin et deux toques au Gault et Millau la première année d'ouverture.
Le Gault&Millau à récompensé la cheffe Amandine par le trophée Pâtissier 2024 Occitanie.
MICHELIN Guide 2019 Sie arbeiteten in renommierten Häusern zusammen und beschlossen, dieses Restaurant in Sommières in mineralischer Umgebung mit einer charmanten Terrasse für den Sommer zu eröffnen. Ergebnis: Liebe auf den ersten Blick! Entenstopfleberoper und geräucherte Entenbrust; Kalbsfilet, Morchelsauce; Gebratene Jakobsmuscheln mit Topinambur und Trüffel ... Ein wahres Vergnügen. Ein Wort vom Inspektor