Une histoire de famille


Une histoire de famille Une histoire de famille Une histoire de famille
Le restaurant Lou Caléou, une histoire qui débute en 1988 à Boisseron, Dominique et Christine tout juste débarqués de leur Bourgogne natale s’installent dans l’ancienne salle des gardes du château de Boisseron, reconnus dans plusieurs guides de renom avec une cuisine mêlant terroir, tradition et gastronomie.

L’histoire continue en 2017 avec l’ouverture du restaurant Le Patio By Lou Caléou à Sommières où les enfants Guillaume en cuisine , Amandine sa compagne en pâtisserie et Fabien en salle vont les rejoindre après avoir fait leurs formations dans plusieurs grand restaurants étoilés autour du monde.

le patio à été créé dans un ancien chai viticole à deux pas du centre du village, avec une décoration épurée axée sur le minéral. la rénovation y est délicate autour d’une immense arche en fer forgé vitrée et d’un patio pour vous accueillir aux beaux jours.

Coté cuisine Guillaume Dercourt propose une cuisine gastronomique raffinée et délicate axée sur les produits frais et de saison.


"Osez pousser la porte de cet endroit unique à Sommières."


Bib Gourmand au Guide Michelin et deux toques au Gault et Millau la premiere année d'ouverture.