Menu Saveurs 54€DU MARDI AU SAMEDI MIDI ET SOIREntrée- Foie gras de canard en ballottine, gel rhubarbe et pain grillé aux figues
Plat- Pavé de lotte de Normandie cuit en basse température, déclinaison de riz camarguais et truffe d’été
Fromage ou desserts- Pélardon AOP des Cévennes
- Finger cerise-chocolat, croustillant au riz soufflé, cream cheese et sorbet à la cerise noire
