Menu Retour du Marché

 Menu retour du marché 40 €
DU MARDI AU SAMEDI MIDI ET SOIR

Entrée

• Gravelax de maigre Label Rouge à la betterave, marinade betterave et vanille, pomme verte et raisins blancs 
  
  

Plat

• Carré de porc cuit à basse température, duo de patates douces et sauce curry, lait de coco et citronnelle

                                                                                                                  Fromage ou dessert                                                                                                                                                                                                

• Pélardon AOP des Cévennes 

• Entremet noix de coco et citron, biscuit coco, croustillant fruits rouges, crème pâtissière au citron et mousse coco